0120-51-7202夏祭り～お食事編～
2023.9.1
夏祭り当日の昼食のメニューです。
ハワイのソウルフードとして有名な【ロコモコ】をご用意いたしました。
ごはんの上に、ハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースと呼ばれる、
余った肉汁をかけるのが主流です。
「ロコモコってハンバーグが乗ってるのね。」
「あら、ごはんが隠れてる！」
「こんなに食べられるかしら？」
など、楽しそうな会話が聞こえてきました。
皆様、付け合わせのパイナップルにも喜ばれていました。
アフタヌーンティーのお時間には、ピーチシャーベットをご用意いたしました。
冷たいシャーベットの上に、程よく解凍された桃の果肉がゴロゴロ乗っています。
連日の猛暑から少しの間でも解放され、涼しいひと時を
お過ごしいただければ幸いです。
夕食はハワイアンテイストのワンプレートをご用意いたしました。
内容は、
・トマトとオレンジのマリネ
・アヒポキ (マグロの切り身とアボカドの香味和え)
・ガーリックシュリンプ(海老のニンニク炒め)
・手まり寿司、いなり寿司、レインボーロール(ハワイ風太巻き)、カップ寿司
・すまし汁
各種巻き物、いなり寿司、手まり寿司は、おかわりをご用意して、
皆様のお席を回り、たくさん召し上がっていただきました。
ウェリナ旗の台の夏も終わりを迎えようとしています。
来年の“夏祭り”も、暑さを吹き飛ばすような、
美味しくて、楽しいメニューを考えてまいります。
サービス付き高齢者向け住宅 東急ウェリナ旗の台