銀座スエヒロ、東急ウェリナ旗の台が一丸となり、協議に協議を重ねた渾身の力作となっております。

【伊勢海老タルタル焼き・合鴨もろみ焼き・うざく・ほおずきサーモン・たまごそうめん・

売瓜の浅漬け・茗荷の酢漬け・枝豆・刺身の漬け・お茶漬け・南瓜のシャキシャキサラダ・

レモンの練り切り】

お写真向かって左奥に置いてある土瓶は、お茶漬け用のお出汁が入っているものでございます。オススメの食べ方としてみなさまにご紹介させていただいたのが、『ごはんに刺身の漬けを乗せ、土瓶でお出汁をそそぎ、最後にあられときざみ海苔をまぶす』方法です。

いつもとは違う雰囲気のお食事に、持参されたスマートフォンでお膳の撮影をされる方や、ひととおり眺められる方、「どれから食べたらいいのかな」としばらく迷われる方…様々なお客様の表情をうかがうことができました。

「お腹いっぱいなので、もう2、3日はお食事をしなくてもいいかもしれません」と笑いながら話される方もいらっしゃいました。