カステラの中に、新鮮な牛乳たっぷりのバニラアイスをサンドした、人気の商品です。

カステラにもアイスにも長崎の卵ブランド「太陽卵」を使用しているところが美味しさの秘訣で、

職人が全て手作りで仕上げているそうです。

冷凍庫から出して10分ほどおくと、アイスが絶妙な硬さになり、ふわふわのカステラとのハーモニーを

楽しんでいただけたようです。

ご入居者様からは「ザラメもついていて美味しい！」とご好評いただきました。