本日のご当地おやつ
2021.4.17
本日のご当地おやつは、長崎県の名物【五三焼(ごさんやき)カステラ】でございます。
慶應三年創業の老舗『須崎屋』様よりお取り寄せ致しました。
阿波産の和三盆糖、島原の太陽卵、佐賀のもち米水飴、高級氷砂糖を使用し、とてもしっとりとした口あたりのカステラとなっております。
五三焼カステラの「五三」とは、生地を作る際、黄身と白身の割合を5:3の配合とした所が由来となっており、黄身の割合が多いと焼き上げる際にとても高い技術が必要となってくるそうです。

0120-51-7202
[営業時間 10:00〜17:30]