土用の丑の日に、特別食として鰻御膳をご提供いたしました。

土用の丑の日は、夏の暑さを乗り切るために鰻を食べる日本の伝統的な風習として親しまれています。今年も、目黒不動前の老舗「八ツ目や にしむら」の鰻の蒲焼きをご用意しました。千住の川魚問屋から直接仕入れた良質な鰻を、昭和35年より受け継がれる秘伝のたれと紀州備長炭で香ばしく焼き上げた逸品です。

季節の味覚とともに夏の風物詩を感じていただき、皆様にとって特別なお食事のひとときとなりました。今後も季節を感じられるお食事をご提供してまいります。