0120-51-7201東急ホテルズ総料理長によるスペシャルディナーを開催いたしました
2015.7.30
2015年7月26日
ザ・キャピトルホテル東急総料理長（東急ホテルズ総料理長兼任）の加藤完十郎氏によるスペシャルディナーを開催いたしました。
同氏は1970年に羽田東急ホテルに入社後、90年に海外スーパーシェフ招聘イベントでギィ・マルタンシェフに出会いそれを契機に幾度となく渡仏し研鑽を積み、現在でも深い親交をもちます。2005年今井浜東急リゾート総料理長に就任。2010年ザ・キャピトルホテル 東急の総料理長に就任。2013年東急ホテルズ総料理長を兼任し、調理部門の総責任者として陣頭指揮を執りながら、後進の育成にも力を注いでいる実力者です。
東急ウェリナ大岡山では開業当時から加藤総料理長による食事会を主催し、ご入居者に大変好評をいただいています。
この日のために総料理長はもちろん、調理人や食器、レイアウトもホテルからセッティングし皆さまをお迎えしました。
通常のダイニングルームはホテルのレストランさながらの雰囲気に包まれ、贅沢な時間をお過ごしいただきました。
